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커피 나무는 일반적으로 "체리"라고 불리는 열매를 맺기 시작하는 데 약 3~4년이 걸립니다. 그러나 완전한 커피 체리의 일관적인 열매 맺는 시기는 일반적으로 나무가 약 5년이 된 이후부터 시작됩니다. 열매를 맺는 특정시간은 커피 식물 유형, 지역 기후, 농업 관행 등 다양한 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 나무가 열매를 맺기 시작한 후 일반적으로 수년, 때로는 수십 년 동안 커피 체리를 계속 생산하며 생산성은 약 7~20년에 최고조에 달합니다.
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