젤라토는 일반적인 아이스크림과 어떻게 다른가요?

젤라토는 아이스크림보다 지방이 적다. 아이스크림은 보통 크림보다 무겁고 최소 10%이상의 지방을 가지고 있는 반면, 젤라토는 크림보다는 우유를 더 많이 사용해서 만듭니다.